Fischsorten.de - Alles was Fisch ist

Welche Weine passen zu Fischgerichten?

Fischkunde

Ein allseits bekannter Spruch besagt, dass ein Fisch auch beim Essen „schwimmen“ muss. Eigentlich bezieht sich dieser Spruch darauf, dass ein häufig trockner Fisch mit viel Butter zubereitet wird. Diesen...

Algen im Aquarium

Wissenswertes

Algen im Aquarium sind natürlich ärgerlich. Selbst in kleineren Aquarien haben sich schon Algen ungehindert vermehrt. Doch was tun, wenn...

Salzwasserfische

Allgemein

Ein Großteil der rund 20000 bekannten Fischarten, welche für die menschliche Ernährung von Bedeutung sind, stammen aus dem Meer und...

Rezeptideen

Allgemein

Überbackenes Kabeljaufilet Zutaten für 4 Personen:600g Kabeljaufilet (TK oder frisch) 2 TL Salz 40 g Margarine 1 Zitrone 1 kl....

Süsswasserfische

Allgemein

Zu den Süßwasserfischen zählen etwa 5000 Arten, welche ca. 28 % der Erdoberfläche bewohnen, genauer bewohnen sie stehende und fließende...

Back-it-yourself: Brotbackautomaten – Tipps für die Nutzung

Fischkunde

Selbstgemachtes Brot ist nicht nur super lecker, weil es immer frisch angesetzt werden kann, sondern auch gesünder als gekauftes Brot:...

Tiefgekühlter Fisch – leckere und einfache Rezepte

Fischkunde

Fisch ist ein gesundes, leicht bekömmliches Lebensmittel. Es enthält gesunde Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, darunter die wertvollen Omega-3-Fettsäuren....

Deutschland und seine berühmtesten Köche

Fischkunde

Deutschland ist Land der Feinschmecker. Gleich hinter Frankreich gelegen ist es mit neun 3 Sterne Köchen, das am höchsten dekorierte Gourmetland. Aber wer sind die berühmtesten Köche und wo befinden...

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Meeresfrüchte – Vielfalt aus den Ozeanen

Zu den Meeresfrüchten zählen in der Regel alle essbaren und wirbellosen Meerestiere. Die Favoriten unter ihnen sind Tintenfische, Garnelen, Muscheln und Hummer. Mittlerweile kann man sie überall kaufen, wenn auch...

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Dinner for Two – Darauf sollten Sie bei der Restaurantwahl achten

Fischkunde

Gelegenheiten für ein Dinner for Two gibt es das ganze Jahr über genug. Als bekanntester Vertreter steht der Valentinstag Pate...

Mediterran genießen – Fisch auf italienische Art

So halten Sie Salzwasserfische im Meerwasseraquarium

Das richtige Grillen von Fisch

Ein guter Wein zum Fisch-Menü

Fisch zum Festmahl

Fisch, Fleisch oder Gemüse – das bietet die italienische Vorspeisen-Küche

Fisch: Gebraten, gegrillt oder roh

Fischarten bei Speisefischen

Fisch in der Ernährung

Fischgerichte harmonieren mit erlesenen Weinen

Fischgerichte korrekt zubereiten

Gesund abnehmen mit Fisch

Fisch richtig filetieren und raffiniert zubereiten

Welche Weine passen zu Fischgerichten?

Algen im Aquarium

Salzwasserfische

Rezeptideen

Süsswasserfische

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