Salzwasserfische
Ein Großteil der rund 20000 bekannten Fischarten, welche für die menschliche Ernährung von Bedeutung sind, stammen aus dem Meer und zählen demzufolge zu den Salzwasserfischen – auch Meeresfische genannt. Der...
Rezeptideen
Allgemein
Überbackenes Kabeljaufilet Zutaten für 4 Personen:600g Kabeljaufilet (TK oder frisch) 2 TL Salz 40 g Margarine 1 Zitrone 1 kl....
Süsswasserfische
Allgemein
Zu den Süßwasserfischen zählen etwa 5000 Arten, welche ca. 28 % der Erdoberfläche bewohnen, genauer bewohnen sie stehende und fließende...
Back-it-yourself: Brotbackautomaten – Tipps für die Nutzung
Selbstgemachtes Brot ist nicht nur super lecker, weil es immer frisch angesetzt werden kann, sondern auch gesünder als gekauftes Brot:...
Tiefgekühlter Fisch – leckere und einfache Rezepte
Fisch ist ein gesundes, leicht bekömmliches Lebensmittel. Es enthält gesunde Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, darunter die wertvollen Omega-3-Fettsäuren....
Deutschland und seine berühmtesten Köche
Deutschland ist Land der Feinschmecker. Gleich hinter Frankreich gelegen ist es mit neun 3 Sterne Köchen, das am höchsten dekorierte...
Meeresfrüchte – Vielfalt aus den Ozeanen
Zu den Meeresfrüchten zählen in der Regel alle essbaren und wirbellosen Meerestiere. Die Favoriten unter ihnen sind Tintenfische, Garnelen, Muscheln...
Dinner for Two – Darauf sollten Sie bei der Restaurantwahl achten
Gelegenheiten für ein Dinner for Two gibt es das ganze Jahr über genug. Als bekanntester Vertreter steht der Valentinstag Pate für ein romantisches Dinner zu zweit, aber auch andere Anlässe,...
Sommerküche: Welcher Salat passt zu Fisch?
Die Sonnenzeit hat begonnen. Jeder schaut an sich herunter und begutachtet das, was in den Wintermonaten dazu gekommen ist. Der nächste Gedanke drängt sich nun förmlich auf und der Entschluss...
Sportler profitieren von frischem Fisch
„Munter wie ein Fisch im Wasser“ – so lautet der erklärte Wahlspruch von allen Sportlern, die sich mit der gesundheits-...