Fischmenü auf Usedom
Wo ist der Fisch am frischesten? Natürlich direkt am Meer. Deshalb haben die Küstenbewohner auch zahlreiche Rezepte zur Frischfischzubereitung zur Hand, die man unbedingt ausprobieren sollte. Bei einer Reise an...
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Fischrezepte
Roher Fisch? Als Sushi sehr lecker
Mindestens einmal oder besser sogar zweimal in der Woche sollte Fisch auf unserem Speiseplan stehen. Das gelingt jedoch nur den...
Fisch in allen Varianten
Fisch reimt sich nicht umsonst auf frisch. In Japan, wo das Sushi herkommt, legen Sushiköche größten Wer t darauf, dass...
Zubereitung von Fischgerichte, wie und wo?
Fisch kann in vielen unterschiedlichen Formen zubereitet werden. Für unterschiedliche Fischarten und natürlich auch für Schalen- Weich- und Krustentiere gibt...
Fischarten bei Speisefischen
Es gibt eine Vielzahl von Fischarten, die hervorragend schmecken und in vielfacher Form zu unterschiedlichen Gerichten verarbeitet werden können. Grob...
Fisch: Gebraten, gegrillt oder roh
Fisch gilt in vielen Ländern der Erde auch heute noch als wichtigstes Nahrungsmittel. Dabei wird er in vielen verschiedenen Formen...
Köstliche Delikatessen aus See und Meer
Fisch und Meeresfrüchte gelten vor allem in Ländern, die am Meer liegen, als Delikatesse. Da diese nicht nur köstlich schmecken,...